САЛАТА "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"😉
Автор рецепта: @gorelova.pp
КБЖУ на 100 гр.: 123/11/7/2
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 300 г
- Яйцо - 3 шт
- Корейская морковь - 200 г
- Лук репчатый - 1/2 шт
- Красный лук - 1/2 шт
- Сыр - 150/200 г
Для заправки:
- Сметана 10 % - 200 г
- Сок лимона - 2 ч.л
- Горчица - 1 ч.л
- Соль - 1/3 ч.л
Для украшения:
- Маслины и зелень
Приготовление:
1. Куриную грудку и яйца отварить. Грибы обжарить с репчатым луком.
Замариновать красный лук (сок лимона 1 ч.л＋ оливковое масло) дать постоять около 10 минут.
2. Куриному филе дать остыть и нарезать на маленькие кусочки. Яйца и сыр натереть на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты для заправки.
3. Собрать салат. Удобнее всего сделать в кольце для выпечки.
- На дно кладём курицу и смазываем заправкой
- Затем красный лук
- Грибы
- Яйца и смазать заправкой
- Корейская морковь
- Сыр
7. Украсить салат. Дать салату постоять около 40 минут в холодильнике, затем снять кольцо и можно подавать на стол.
