Рецепт фаршированных яиц, запеченных по-провански. Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам и выложить в форму. Приготовить соус из молока, муки, сливочного масла, плавленого сыра, мускатного ореха и соли. Залить яйца соусом и запекать в духовке до румяной корочки. Подавать, посыпав зеленым луком.